❒ 깻잎 찜 ❒

〔재료〕 깻잎,양념간장

〔만드는법〕 ➀ 깻잎을 타래로 만들어 삶는다.

⓶가지런히 씻어낸 다음 줄기는 가위로 다듬고 물기를

빼준다

⓷켜켜 양념간장을 끼 얹는 다음 조금씩 저장한다.

*양념간장만들기*

➀:야채수,집간장,물엿(조청)으로 조림간장을 만든다

⓶:양파,마늘,생강갈기/파프리카 잘게 다지기/고춧가루

⓷:➀+⓶를 섞는다

❒ 쥬키니 호박 구이 ❒

〔재료〕 쥬키니 호박,양념간장

〔만드는법〕 ➀쥬키니를 둥근 모양으로 썰어 굽는다

⓶양념 간장을 끼 얹어서 먹는다